Biscuits chocolat avec seulement 2 ingrédients

Toujours à la recherche de nouveauté pour les goûters de mes enfants, j’ai découvert cette idée de recette de biscuits sur tik tok. Vous savez tik tok l’appli où l’on peut regarder des minis videos.

Là la personne nous montrer qu’elle pouvait faire seulement avec de la pâte à tartiner et de la farine des biscuits !! Seulement 2 ingrédients. Du jamais vu pour moi. Bon par contre il n’y avait aucun dosage et c’est là que j’interviens 😀 .

J’ai testé différentes quantités pour les ingrédients afin de trouver la meilleur. Et ça y est la voici ! Je vous la partage juste ici.

Temps de préparation : 5 min ……….. Temps de cuisson : 15 min

Nombre de personnes : 4 ………….. Type de plat : Biscuits

Les ingrédients :

  • 300 g de pâte à tartiner
  • 150 g de farine

La Recette :

Etape 1 :

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un bol mélanger à la cuillère la pâte à tartiner et la farine. Finir de mélanger à la main.

Etape 2 :

Une fois que votre pâte est homogène, former des boules et les déposer sur du papier cuisson. A l’aide du dos de la cuillère aplanir le milieu des biscuits (comme un petit puit).

Etape 3 :

Enfourner pendant 15 minutes à 180 degrés.

N’hésites pas si tu as des questions sur cette recette ou à me donner ton avis une fois que tu l’auras testé : en commentaire ou sur mon compte instagram 😀

Biscuits au chocolat

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 15 min
Type de plat biscuits
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 300 g pâte à tartiner
  • 150 g farine

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un bol mélanger à la cuillère la pâte à tartiner et la farine. Finir de mélanger à la main.
  • Une fois que votre pâte est homogène, former des boules et les déposer sur du papier cuisson. A l'aide du dos de la cuillère aplanir le milieu des biscuits (comme un petit puit).
  • Enfourner pendant 15 minutes à 180 degrés.

Gâteau au Potimarron

Temps de préparation : 15 min ……….. Temps de cuisson : 30 min

Nombre de personnes : 6/8 ………….. Type de plat : Goûter, Dessert

Les ingrédients :

  • 300 g de purée de potimarron
  • 150 g de farine
  • épices : 1 c à café de 4 épices, 1 c à c de gingembre moulu
  • 1 c à c d’arôme de vanille
  • 1 c à c de levure chimique
  • 100 g de beurre
  • 40 g de sucre roux
  • 90 g de sucre blanc
  • 3 oeufs
  • 10 ml de lait
  • 200 g de st moret ou philadelphia
  • 200 g de mascarpone
  • 120 g de sucre glace

La Recette :

Etape 1 :

Cuire la chair du potimarron dans de l’eau. Une fois cuit l’écraser en purée.

Etape 2 :

Préchauffer le four à 170 degrés.

Blanchir le sucre blanc avec le beurre mou à l’aide d’une spatule. Ajouter ensuite le sucre roux.

Etape 3 :

Mélanger. Ajouter les œufs. Mélanger de nouveau jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Etape 4 :

Ajouter la purée de potimarron. Mélanger. Verser ensuite le lait, l’arôme de vanille, la farine+levure et les épices. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Etape 5 :

Verser dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfourner pendant 45 minutes à 170 degrés.

Etape 6 :

Faire la crème cheese pour recouvrir le gâteau :

Fouetter le st moret ou philadelphia avec le mascarpone. Ajouter ensuite le sucre glace et fouetter jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Une fois le gâteau froid le recouvrir généreusement de cette crème cheese.

Gâteau au potimarron

Temps de préparation 25 min
Temps de cuisson 1 h
Type de plat gâteau
Portions 6

Ingrédients
  

  • 300 g purée de potimarron 1 potimarron suffit
  • 150 g de farine
  • 1 c à c 4 épices
  • 1 c à c gingembre moulu
  • 1 c à c d'arôme de vanille
  • 1 c à c de levure chimique
  • 100 g beurre
  • 40 g sucre roux
  • 90 g sucre blanc
  • 10 ml de lait
  • 200 g st moret ou philadelphia
  • 200 g mascarpone
  • 120 g sucre glace

Instructions
 

  • Cuire la chair du potimarron dans de l'eau. Une fois cuit l'écraser en purée.
  • Préchauffer le four à 170 degrés. Blanchir le sucre blanc avec le beurre mou à l'aide d'une spatule. Ajouter ensuite le sucre roux.
  • Mélanger. Ajouter les œufs. Mélanger de nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Ajouter la purée de potimarron. Mélanger. Verser ensuite le lait, l'arôme de vanille, la farine+levure et les épices. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Verser dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfourner pendant 45 minutes à 170 degrés.
  • Faire la crème cheese pour recouvrir le gâteau : Fouetter le st moret ou philadelphia avec le mascarpone. Ajouter ensuite le sucre glace et fouetter jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Une fois le gâteau froid le recouvrir généreusement de cette crème cheese.

Les Cookies de Noël

A l’approche de Noël, les weekends sont souvent propices aux décorations de la maison, achats des cadeaux, installation du sapin..

Mais aussi et surtout aux biscuits de Noël 😀 C’est une tradition chez nous qui remonte à mon enfance. Avant de s’attaquer aux décorations on prépare des biscuits de Noël pour le goûter.

C’est un moment de partage avec ses enfants, le moment où la cuisine va se transformer en chantier 😀 mais quel bonheur de voir les étoiles dans les yeux de nos chérubins lorsqu’ils découvrent leur biscuits à la sortie du four.

Je vous propose ici une recette simple et ultra gourmande.

Temps de préparation : 10 min ……….. Temps de cuisson : 14 min

Nombre de personnes : 4 ………….. Type de plat : Biscuits

Les ingrédients :

  • 1 œuf
  • 110 g de beurre mou
  • 150 g de sucre roux
  • 200 g de farine
  • 10 g de levure chimique
  • 30 g de sucre vanillé
  • Du chocolat blanc + vermicelles pour la déco des cookies

La Recette :

Etape 1 :

Préchauffer le four à 150 degrés.

Verser les 2 sucres dans un bol. Ajouter le beurre bien mou et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois. Une fois le mélange homogène incorporer l’œuf. Mélanger de nouveau.

Etape 2 :

Ajouter la levure et la farine tamisée. Mélanger.

Etape 3 :

Une fois la pâte prête former des boules à l’aide d’une cuillère. Enfourner à 150 degré pendant 14 min.

Etape 4 :

Il ne reste plus qu’à décorer 😀 . Un peu de chocolat blanc fondu sur le dessus , des jolis vermicelles et le tour est joué. Accompagné le tout d’un bon chocolat chaud 🙂

Cookies de Noël

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 14 min
Type de plat biscuits
Portions 4

Ingrédients
  

  • 1 oeuf
  • 110 g beurre mou
  • 10 g levure chimique
  • 150 g sucre roux
  • 200 g farine
  • 30 g sucre vanillé

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 150 degrés.Verser les 2 sucres dans un bol. Ajouter le beurre bien mou et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Une fois le mélange homogène incorporer l’œuf. Mélanger de nouveau.
  • Ajouter la levure et la farine tamisée. Mélanger.
  • Une fois la pâte prête former des boules à l'aide d'une cuillère. Enfourner à 150 degré pendant 14 min.
  • Il ne reste plus qu'à décorer 😀 . Un peu de chocolat blanc fondu sur le dessus , des jolis vermicelles et le tour est joué. Accompagné le tout d'un bon chocolat chaud 🙂

Moelleux à la crème de Marrons

Pour tous les amoureux de la crème de marrons. Un gâteau ultra moelleux qui se prépare avec seulement 3 ingrédients.

Temps de préparation : 10 min ……….. Temps de cuisson : 35 min

Nombre de personnes : 6 ………….. Type de plat : Gâteau

Les ingrédients :

  • 500 g de crème marrons
  • 4 oeufs
  • 100 g de beurre

La Recette :

Etape 1 :

Préchauffer le four à 160 degrés. Faire fondre le beurre au micro ondes.

Mélanger la crème de marrons avec le beurre fondu.

Etape 2 :

Séparer les blancs des jaunes.

Une fois que le mélange est homogène ajouter 1 à 1 les jaunes.

Etape 3 :

Monter les blancs en neige. Mélanger rapidement la préparation précédente avec un peu de blanc en neige pour détendre la pâte. Ajouter ensuite le reste de blanc en neige. Mélanger délicatement à l’aide d’une spatule.

Etape 4 :

Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Vous pouvez utiliser un moule d’environ 22 cm de diamètre ou comme moi des petits moules. Enfourner à 160 degrés pendant 35-40 min.

Il ne reste plus qu’à vous régaler.

Gâteau moelleux à la crème de marrons

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 35 min
Type de plat gâteau
Portions 6

Ingrédients
  

  • 500 g de crème de marrons
  • 4 oeufs
  • 100 g de beurre

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 160 degrés. Faire fondre le beurre au micro ondes. Mélanger la crème de marrons avec le beurre fondu.
  • Séparer les blancs des jaunes. Une fois que le mélange est homogène ajouter 1 à 1 les jaunes.
  • Monter les blancs en neige. Mélanger rapidement la préparation précédente avec un peu de blanc en neige pour détendre la pâte. Ajouter ensuite le reste de blanc en neige. Mélanger délicatement à l'aide d'une spatule.
  • Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Vous pouvez utiliser un moule d'environ 22 cm de diamètre ou comme moi des petits moules. Enfourner à 160 degrés pendant 35-40 min.

Gâteau à seulement 1 euro

Ça a été l’effervescence sur internet autour de ce gâteau.

Faire un dessert avec seulement 1 euro. De quoi nourrir 6 personnes pour un goûter. Mais comment ? De quoi est-il composé?

J’ai fait mes petites recherches et j’ai testé la recette pour vous.

Il est composé d’eau, de farine, de sucre, d’huile de tournesol et de la levure.

Alors peut-on réellement avoir un vrai “gâteau” pour seulement 1 euro ? Et si oui est-il bon?

Verdict : Je n’en reviens pas ! Ce gâteau est bien moelleux. Bon niveau goût c’est pas transcendant mais franchement vu le prix on a quand même une bonne base de gâteau. Libre à vous d’ajouter un peu d’arôme de vanille (bon là le prix grimpe on est plus sur 1 Euro 😀 ) ou de saupoudrer un peu de sucre glace.

Temps de préparation : 10 min ……….. Temps de cuisson : 45 min

Nombre de personnes : 6 ………….. Type de plat : Gâteau

Les ingrédients :

  • 300 ml d’eau
  • 200 g de sucre
  • 90 g d’huile de tournesol
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 peu d’arôme de vanille (optionnel)

La Recette :

Etape 1 :

Préchauffer le four à 180 degrés.

Mélanger le sucre et l’eau. Ajouter ensuite l’huile et la farine et mélanger de nouveau.

Etape 2 :

Une fois votre mélange homogène ajouter la levure. Vous pouvez ajouter un peu d’arôme de vanille (c’est optionnel).

Etape 3 :

Verser dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfourner pendant 45 min à 180 degrés.

Vous pouvez verser un peu de chocolat fondu dessus si vous le souhaitez pour un rendu encore plus gourmand.

Gâteau à 1 euro

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 45 min
Type de plat Dessert, gâteau
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 300 ml d'eau
  • 200 g sucre
  • 90 g huile de tournesol
  • 300 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 peu d'arôme de vanille (en option)

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger le sucre et l'eau. Ajouter ensuite l'huile et la farine et mélanger de nouveau.
  • Une fois votre mélange homogène ajouter la levure. Vous pouvez ajouter un peu d'arôme de vanille (c'est optionnel).
  • Verser dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfourner pendant 45 min à 180 degrés.

Gâteau à l’orange sans Sucre, sans Beurre et sans Œuf

J’ai la chance de recevoir des pots de confiture maison fait par mon oncle. (oui je ne me suis pas encore lancée dans l’aventure de les fabriquer moi même 😀 ). Pour le brunch du dimanche matin c’est l’idéal.

Un jour je me suis posée la question comment consommer cette délicieuse confiture différemment ? Pourquoi pas dans un gâteau? Et c’est là que j’ai vu cette recette de gâteau sans beurre, sans œuf et sans sucre.

J’ai donc pris mon pot de confiture et zou en cuisine pour tester tout ça. Vous vous doutez bien que si je la poste ici c’est qu’elle a fait un carton plein à la maison! Un gâteau moelleux et dont on retrouve tout le goût de la confiture.

Ah j’ai failli oublié de vous dire c’est une recette Ultraaaaa Facile et Rapide à faire 😉

Temps de préparation : 10 min ……….. Temps de cuisson : 20-25 min

Nombre de personnes : 6 ………….. Type de plat : Gâteau

Les ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 250 ml de lait
  • 1 pot de confiture à l’orange (250 g) (pour ma part orange amère)
  • un peu de sucre glace + eau pour le dessus du gâteau

La Recette :

Etape 1 :

Préchauffer le four à 170 degrés (chaleur statique)

Mélanger la farine et la levure. Verser le lait tout en mélangeant au fouet.

Etape 2 :

Une fois la pâte homogène, rajouter la confiture. Mélanger de nouveau.

Etape 3 :

Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfourner pendant 30 minutes à 170 degrés.

Etape 4 :

Si vous avez opté pour de la confiture orange amère vous pouvez ajouter sur le dessus de votre gâteau un mélange sucre glace/eau. Il suffit de mélanger du sucre glace avec un peu d’eau. Si le mélange est trop sec ajouter un peu d’eau si au contraire trop liquide ajouter un peu de sucre glace jusqu’à avoir bonne consistance.

Gâteau à l’orange

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 25 min
Type de plat gâteau
Portions 6

Ingrédients
  

  • 250 g farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 250 ml de lait
  • 250 g de confiture d'orange amère

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 170 degrés (chaleur statique) Mélanger la farine et la levure. Verser le lait tout en mélangeant au fouet.
  • Une fois la pâte homogène, rajouter la confiture. Mélanger de nouveau.
  • Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfourner pendant 30 minutes à 170 degrés.
  • Si vous avez opté pour de la confiture orange amère vous pouvez ajouter sur le dessus de votre gâteau un mélange sucre glace/eau. Il suffit de mélanger du sucre glace avec un peu d'eau. Si le mélange est trop sec ajouter un peu d'eau si au contraire trop liquide ajouter un peu de sucre glace jusqu'à avoir bonne consistance.
Keyword confiture, orange

N’hésites pas à me donner ton avis en commentaire ou sur mon compte instagram une fois que tu auras testé la recette. 😀